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¿Estás ansioso por ofrecerle a tu paladar una aventura culinaria? Por todo Cancún y la Riviera Maya hay restaurantes de primera clase y pintorescos mesones especializados en auténtica cocina local, con recetas transmitidas de generación en generación. Si estás buscando opciones más allá de manteles, vajilla caprichosa y entornos elegantes, puedes comer como un lugareño y experimentar un poco más de la cultura de Cancún y la Riviera Maya. Aquí tienes algunos platos que debes probar durante tus próximas vacaciones en México.

Birria 
Visita Guadalajara, en el estado mexicano de Jalisco, y allí descubrirás que la Birria es el plato soberano. Este sabroso guiso de carne se marina en un caldo picante a base de chile, y a menudo se sirve durante las bodas, generalmente acompañado de pan o en forma de taco en un plato. 

Mole 
Una de las recetas más preciadas de México. Esta exquisitez picante generalmente se sirve sobre algún tipo de carne de ave o como base para enchiladas. Perfecto para celebraciones, este plato viene en una amplia gama de colores, con algunas recetas heredadas de familia en familia que requieren más de 32 ingredientes. 

Tlayuda 
Este plato oaxaqueño es uno de los motivos principales que explican la floreciente industria turística de la región. Ideal para una merienda rápida y picante, el Tlayuda se hace con una tortilla pequeña y crujiente untada con una mezcla de frijoles refritos, manteca, chorizo parecido al cerdo, carne de res o pollo desmenuzado, y una pizca de salsa. 

Cemita 
Similar a la carne empanada frita, estos bocadillos están hechos con un panecillo tipo brioche cubierto de semillas de sésamo y relleno de chuletas de carne fritas, sobre las que se apila queso rallado, aguacate, chile chipotle y una fragante hierba mexicana llamada pápalo. Un plato que te deja satisfecho. 

Sabemos que la cocina local de México inspira al entusiasta de la gastronomía que llevas dentro, pero una cena de lujo en nuestro centro turístico de 4 diamantes en Playa del Carmen sin duda podrá satisfacer todas tus necesidades y ofrecerte la mejor experiencia culinaria durante tus vacaciones en la Riviera Maya. Planifica un fin de semana divertido con tu familia en The Fives Hotel & Residencias y saborea cada bocado en nuestros restaurantes con todo incluido, los cuales resultarán el escenario perfecto para ocasiones memorables. 

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